Couteau Japonais Set de 3 | Collection Kurouchi Un ensemble complet et harmonieux

Un ensemble complet et harmonieux qui incarne le meilleur du savoir-faire japonais

Spécificités du modèle

pensés pour offrir un équilibre parfait entre polyvalence

trancher et émincer les légumes et herbes

Couteau Japonais Set de 3 | Collection Kurouchi Un ensemble complet et harmonieuxDescription Ce set Maison Yamato rassemble trois couteaux emblmatiques de la coutellerie japonaise, penss pour les cuisiniers qui recherchent polyvalence, performance et lgance artisanale : Le Kiritsuke () : couteau prestigieux, autrefois rserv aux chefs japonais. Sa lame longue et anguleuse permet de trancher avec prcision viandes, poissons et lgumes. Le Gyuto () : lquivalent japonais du couteau de chef occidental, parfait pour toutes les grandes