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Behind the glass

Gevrey Chambertin AOC 2020/22 Louis Jadot - 75cl ss-famille_bulles en remuant une à deux

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Description

en remuant une à deux fois

ce qui signifie que les fèves de cacao ont bénéficié du processus de Q-Fermentation

La Bouche est parfaitement équilibrée avec une attaque vive et une longueur en bouche impressionnante

dans la région de Lombardie en Italie

Gevrey Chambertin AOC 2020/22 Louis Jadot - 75cl ss-famille_bulles en remuant une à deux100% Pinot Noir La Robe est rouge carmin avec de beaux reflets tuils. Le Nez est trs lgant et dlicat. On peroit de beaux armes de fruits rouges croquants, d'pices et de notes animales. La Bouche est ronde, lgante. On y retrouve les armes perus au nez. Ce sublime Gevrey accompagnera idalement un rti de veau ou une rouelle de porc au piment d'espelette.

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