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fermentazioni spontanee
quello che ne deriva è un Recioto sinuoso ed avvolgente
La DOC Cortona nasce nel 1999 quasi come scommessa sul merlot
tracciato da unacidità luminosa e da una freschezza molto incisiva
brunello di montalcino riserva docg colombaiolo 2017 casisano W26-27-bianchi-francia fermentazioni spontaneeNel bicchiere ha un colore rubino profondo e compatto. Il naso presenta un bouquet di aromi variegati: dalle classiche note fruttate del vitigno si spazia verso sentori terziari ben sviluppati, dove si distinguono tabacco e vaniglia. Allassaggio corposo, ricco, strutturato, con un grip tannino deciso ma ben equilibrato. Chiude con un finale lungo. La Tenuta Casisano situata fra le deliziose colline che circondano Montalcino: qui la famiglia Tommasi,
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