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Description
Al gusto si denotano lampone e mora con una bella acidità
per questo motivo viene bevuta giovane
frutto di una lunga macerazione e di un invecchiamento di 72 mesi in botte
Il gusto è deciso e molto iodato con riflessi fruttati
Alta Langa 'Zero' 2013 | Enrico Serafino Al gusto si denotano lamponeZero, lAlta Langa della cantina Enrico Serafino, certamente un nome da ricordare nel panorama degli Alta Langa Docg. Questa denominazione, riconosciuta nel 2010, nasce dallesigenza culturale di rivalorizzare le aree vocate alla coltivazione dei vitigni di Pinot Nero e Chardonnay. Imponendo dei requisiti di qualit molto elevati, la docg Alta Langa diviene presto un riferimento nel mondo delle bollicine made in Italy. La cantina una realt storica
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