Solaia 2010 Trento Doc dopo una morbida pigiatura ed

dopo una morbida pigiatura ed una soffice spremitura

si ottiene un liquore che combina le proprietà della Grappa e quelle balsamiche e aromatiche del Cirmolo

NOTE DI DEGUSTAZIONE DELL’ENOLOGO 56% Cabernet Sauvignon

Al palato ha buonastruttura

Solaia 2010 Trento Doc dopo una morbida pigiatura edClassificazione ToscanaIGT Annata 2010 Clima Linverno 2010 nellazona del Chianti Classico stato caratterizzato daintense precipitazioni, basse temperature e nevicate periodiche che hanno portato ad un ottimo riposo vegetativo e un ritardo nel germogliamento. Piogge regolari sono continuate anche durante la primavera,accompagnate da temperature inferiorialla media che hanno provocato un ritardo nella crescita e sviluppo dellavite. Lavera estate