Comté juraflore 24 mois AOP Borrelplateau Een biologische natuurzuivere en evenwichtige

Een biologische natuurzuivere en evenwichtige droge rode wijn

Druiven: Syrah

Na een grondige selectie komen slechts de beste druiven in aanmerking voor vinificatie

Château Yvonne werkt sinds 1997 biologisch

Comté juraflore 24 mois AOP Borrelplateau Een biologische natuurzuivere en evenwichtigeEen beroemde, oeroude kaas uit de Franse Jura die van rauwe koemelk wordt gemaakt en daardoor verandert per seizoen. De bergkazen die twee jaar hebben gerijpt hebben een meer uitgesproken, sterkere smaak dan de jongere kazen. Winterkazen hebben een meer gebrand aroma van hazelnoten en hooi, terwijl de zomerkazen meer naar gras en kruiden smaken. De koemelk komt van de rassen Abondance en Montbliard die s zomers grazen op hoge bergweiden. Zomerse kazen