Marc Jambon Terroir de la Roche - Chardonnay - Mâcon-Pierreclos Tinta Barroca De vergisting begint gecontroleerd op

De vergisting begint gecontroleerd op 22 graden en loopt langzaam op naar 28 graden

Mooi intens geurig boeket van perzik en Siciliaanse citrus

De smaak van rood fruit

die zijn neergelegd om de bodem te voeden

Marc Jambon Terroir de la Roche - Chardonnay - Mâcon-Pierreclos Tinta Barroca De vergisting begint gecontroleerd opSmaakprofiel: Deze Mcon Pierreclos wordt geproduceerd op onze percelen met oude wijnstokken rond het gehucht La Roche. Deze cuve onthult een gestructureerde wijn, evenwichtig en rond in de mond, met boterachtige aroma's, geroosterde hazelnoten, witte bloemen en citrusvruchten. Een rijke aromatische wijn die perfect past bij vis of gevogelte in saus of smakelijke kazen. Gevinifieerd en met geduld gerijpt, ontwikkelt deze wijn een grotere complexiteit