Regards croisés - Carnet de route dans les Monts Huo Anhui Et comme beaucoup de thés

Et comme beaucoup de thés de jardins anciens de variété naturelle

son infusabilité est impressionnante

mieux que n'importe quelle description ou plaidoyer

un vieillissement rapide très bien maîtrisé

Regards croisés - Carnet de route dans les Monts Huo Anhui Et comme beaucoup de thésQuest ce qui nous est pass par la tte pour commencer notre voyage de sourcing en Chine par les monts Huo Shan ? Et pourquoi y sommes nous retourns une deuxime fois au cours du mme voyage ? travers ce carnet, nous vous proposons de suivre nos pas dans lun des rares terroirs de Chine encore connu pour ses ths jaunes : le comt de Huo Shan, dans la rgion de Lu An, dans l'Anhui. Cest une premire plonge dans une couleur de th mconnue, fragile, souvent mal