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Editore: Wolters Kluwer CEDAM
Lo scopo che l'Autore si è prefisso
Editore: Wolters Kluwer - CEDAM
La prima affermazione dell'economia internazionale
Il cibo flessibile - Nuovi comportamenti di consumo CDL MAGISTRALE IN SCIENZE INTERNAZIONALI Editore: Wolters Kluwer CEDAMA quali bisogni risponde il cibo oltre a quello primario del sostentamento? In che modo la crisi in corso modifica i comportamenti di consumo? Il cibo al crocevia di nuove contraddizioni: la sua importanza cresce quanto l'attenzione verso il corpo. Cos pu essere veicolo di salute e fonte di malattia, via di benessere e occasione di paure collettive. Il cibo flessibile. Si adatta alle situazioni in cui consumato, da luogo a variegati fenomeni di
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