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Azucar Invertida Trimoline, Cubeta 5 kg bolsa de celofán Panificación

Name: Azucar Invertida Trimoline, Cubeta 5 kg bolsa de celofán Panificación
Brand: tuvidaarmonica.com
SKU: 85119291753
Price: 375.00 USD
Availability: InStock
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Azucar Invertida Trimoline, Cubeta 5 kg bolsa de celofán Panificación

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Description

Panificación

Cada una trae marcada su equivalencia en la cuchara

se puede diluir o mezclar

Material: OPS

Azucar Invertida Trimoline, Cubeta 5 kg bolsa de celofán PanificaciónEl azcar invertida o invertido, tambin conocida como trimoline, es un jarabe dulce que se obtiene al descomponer la sacarosa en glucosa y fructosa. En repostera, es ideal para mantener los postres hmedos y esponjosos, como bizcochos, panes dulces, helados y sorbetes. Adems, retarda la cristalizacin en helados y caramelos, y aporta un dulzor equilibrado. Es un ingrediente clave para lograr texturas suaves y duraderas en tus creaciones dulces.

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