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Description
emerge un piacevole - se pur flebile - pepato
in particolare sushi e sashimi
argilloso - calcareo
30% Pinot Bianco e 10% Pinot Nero
Amarone della Valpolicella DOCG "Monte Lodoletta" 2012 spumante emerge un piacevole - seDopo la vendemmia, i grappoli di uva di tutte e quattro le variet vitate sono lasciati appassire, e solo verso la met di dicembre si esegue la pigiatura. Dopo la fermentazione, linvecchiamento svolto per 36 mesi in barrique nuove. Infine, lAmarone della Valpolicella DOC, della cantina Dal Forno Romano, si completa con due anni di riposo in bottiglia. Sensuale e suadente, tanto al naso quanto in bocca, non ha bisogno di altre grandi presentazioni,
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