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Description
Le uve selezionate per il NiK1 provengono dai migliori vigneti del Ticino
Ogni sorso racconta la storia e la passione che Ruffino ha messo in questo vino
Alla svinatura il vino farà spontaneamente la fermentazione malolattica sempre nelle vasche di acciaio
La macerazione ha una durata massima di 8 giorni
Truttiker Pinot Blanc barrique Zürich AOC Anno:2020 Le uve selezionate per ilIl Truttiker Pinot Blanc Barrique Zrich AOC nasce dai vigneti della famiglia Zahner, situati su poco meno di 8 ettari al confine tra Zurigo e Sciaffusa. La cura della natura incontaminata dei vigneti un principio fondamentale per la famiglia. Questo Pinot Bianco, coltivato in modo raro nella Svizzera orientale, viene vinificato da Nik Zahner in piccole botti di legno, richiamando lo stile dei grandi bianchi di Borgogna. L'affinamento in barrique
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