Cevotiempo Taurasi Aglianico DOCG Vitigno-Vermentino come la frutta matura

come la frutta matura

Diraspapigiatura seguita da 14 giorni di permanenza sulle bucce

e lasciate appassire naturalmente per cinque mesi nei fruttai

arrotondata e complessa

Cevotiempo Taurasi Aglianico DOCG Vitigno-Vermentino come la frutta matura"Cevotiempo" un termine dialettale irpino che sottolinea l'importanza del tempo nella maturazione di questo vino, un omaggio alla pazienza e alla tradizione vitivinicola. Il Cevotiempo Taurasi, ottenuto da uve 100% Aglianico, si distingue per un affinamento di 24 mesi in botti di rovere, seguito da 12 mesi in bottiglia. Al calice, si presenta in un affascinante rosso rubino, impreziosito da riflessi porpora. Al naso, sprigiona un intenso bouquet di