Valpolicella Superiore DOP " Monte Lodoletta " 2014 | Dal Forno Romano miele e nocciole accompagnano un

miele e nocciole accompagnano un sorso morbido e ricco

Sangiovese mitico

preludio di un sorso rotondo e persistente

Il finale è omogeneo

Valpolicella Superiore DOP " Monte Lodoletta " 2014 | Dal Forno Romano miele e nocciole accompagnano unDopo 45 giorni di appassimento si procede alla pigiatura delle uve, che fermentano prima in acciaio a temperatura controllata, per poi riposare in barrique nuove per 36 mesi. Il Valpolicella Superiore DOC, etichettato Dal Forno Romano, si completa con due anni di affinamento in bottiglia. il fratello minore dellAmarone, ma di minore non ha proprio nulla. Ha una decisa personalit, ricca ed espressiva, concentrata e profonda. Eccellente sul serio.