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Description
Il Langhe Nebbiolo DOC di Mirafiore è un vino deciso ed elegante
un bouquet intenso con sentori che ricordano la frutta secca
È di fatto un Blanc de Blancs
Si procede quindi con la lenta rifermentazione naturale in autoclavi d’acciaio
teroldego rotaliano superiore riserva doc maso cervara 2021 cavit BF_solowe28-1_sconto10 Il Langhe Nebbiolo DOC diRosso rubino il colore al calice, con leggere sfumature violacee alla vista. Il bouquet olfattivo intenso e ben organizzato, aperto da ricordi floreali di violetta, poi impostato su note di piccoli frutti maturi a bacca rossa. Il palato di buon corpo e avvolgente, equilibrato e contraddistinto da un retrogusto che rimanda alla mora e al mirtillo. Quella del teroldego, nella Piana Rotaliana, la variet vitata che pi si ricollega alla storicit e alle
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