Saint Pourcain "L'INSTAN "T" Les terres d'ocre Florent Barichard rouge 75cl Pays Afrique du sud Informations complémentaires : Macération carbonique

Informations complémentaires : Macération carbonique de 10 jours Fermentation spontanée en levures indigènes Filtration légère

sur des crevettes sautés

Age des vignes: 21-31 ans

poivre noir

Saint Pourcain "L'INSTAN "T" Les terres d'ocre Florent Barichard rouge 75cl Pays Afrique du sud Informations complémentaires : Macération carboniqueRgion : Saint Pourcain Cpage : 70 % Gamay, 30 % Pinot noir Note de dgustation : Le nez est marqu par des notes de fruits rouges et noirs (cassis, groseille, framboise) avec des nuances dpices (lgrement poivr). La bouche est souple, plaisante et fruite. Conseils de service : Parfait avec un rti de veau aux champignons ou bien sr une truffade auvergnate. Pour un plat crole : un plat de dombrs et queue de cochon Informations complmentaires : Vendanges