Stampo Supernova 105 silikomart Horecatech Resistenza termica estrema: dal congelatore

Resistenza termica estrema: dal congelatore (-60 °C) al forno tradizionale (230 °C) in un unico strumento

The angular silhouette and sharp profiles of Stölzle Power transmit strength and character with elegance

Product code: 27

La forma Coup è caratterizzata da una superficie rotonda priva di bordo rialzato — il nome deriva dal francese 'coup' (taglio netto)

Stampo Supernova 105 silikomart Horecatech Resistenza termica estrema: dal congelatoreSilikomart Supernova 105 Professional Silicone Mould, 6 Impressions of 105 ml The Supernova 105 mould from Silikomart represents Italian excellence in the production of professional moulds for high end pastry and hotellerie. With 6 cavities of 6. 4 cm H 5. 6 cm and a single capacity of 105 ml (630 ml total), in food grade platinum silicone certified BPA Free, it transforms every preparation into a culinary work of art from glazed mousse to semi frozen