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Dopo l’assemblaggio il vino è posto in bottiglia per la seconda fermentazione avviata mediante mosto d’uva
Il tocco minerale finale è lungo e delicato
storicamente Dry e quindi caratterizzato da un importante residuo zuccherino
Ottimo in abbinamento ai classici salumi e bolliti
grandi cru castellare castellare di castellina 3 bottiglie cassetta di legno W26-27-bianchi-europa Dopo l’assemblaggio il vino èSolfiti Barricato Elegante Taglio Italia Cassetta di legno Cena formale Occasioni speciali Toscana Primi di terra Secondi di carne rossa Secondi di terra Rosso
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