Cornalin Tradition vinification_tank mais pas trop secs

mais pas trop secs

Le Savagnin blanc (Heida ou Païen) est un vin de grande structure

chaleureux et complexe

une structure délicate qui rappelle les sensations de baies croquées à maturité

Cornalin Tradition vinification_tank mais pas trop secsAppel traditionellement Rouge du Pays, ce vieux cpage du Valais (Suisse) a t rebaptis Cornalin en 1972, en empruntant le nom d'un cpage du Val d'Aoste. Emprunt manifestement prmonitoire, puisque le test ADN a dmontr qu'il s'agit d'un croisement naturel entre deux cpages valdtains, le Petit Rouge et le Mayolet. N au Val d'Aoste, il a probablement t introduit en Valais il y a fort longtemps par le Grand Saint Bernard, alors qu'il a disparu dans sa valle