Grenetina 1Kg 265 Bloom harina ya que aporta un dulzor

ya que aporta un dulzor intenso y una textura ligeramente húmeda

grasas saludables

Efecto inmediato

Usos en panadería y repostería

Grenetina 1Kg 265 Bloom harina ya que aporta un dulzorGrenetina 265 bloom en presentacin de 1 kg. La grenetina, proveniente de la piel, tendones, ligamentos y huesos de los animales, es una protena con propiedades estabilizantes, espesantes, emulsificantes y gelificantes. El grado bloom de una gelatina es la capacidad que tiene para formar un gel a un volumen dado, bajo condiciones controladas. Usos principales y recomendados: Gelatinas (bsicas, frutales) Relleno Mousses y cheesecakes Carlotas Gomitas