FERRER, Jérôme: Les secrets des légumes État:Bon l'oubli des terreurs et leur

l'oubli des terreurs et leur insoutenable retour

à son rythme

Hubert Lizé

Un roman débordant de rebondissements et un très beau portrait de femme qui captive jusqu'aux dernières lignes

FERRER, Jérôme: Les secrets des légumes État:Bon l'oubli des terreurs et leurCe livre unique propose 80 lgumes, lgumineuses et crales avec pour chacun plusieurs possibilits de recettes daccompagnements et propositions daccord avec les mets principaux. Par exemple, la pomme de terre pourra se dcliner en gratin dauphinois, en mousseline, en croquettes aux chalotes et fines herbes, en souffl, en hachis parmentier, etc. Le chef Ferrer profitera de chaque recette pour fournir trucs, conseils et suggestions.