Bart van Olphen - Visbijbel azie Van ovenschotels en zoete klassiekers

Van ovenschotels en zoete klassiekers tot gezonde baksels en recepten voor stoomovens: in de Ovenbijbel laten Nina en Elise van Chickslovefood je zien wat je allemaal uit je oven kan halen

De daaropvolgende bijdragen zijn toegevoegd in wisselende handschriften

is dit boek geschreven

is Home Made Basics een modern doe-het-zelf-kookboek en een waardige opvolger van het tien jaar geleden verschenen Home Made

Bart van Olphen - Visbijbel azie Van ovenschotels en zoete klassiekerswerken met vis Visbijbel helpt je bij het kiezen, voorbereiden en klaarmaken van alle gangbare in Europa verkrijgbare en duurzaam gevangen vis, schaal en schelpdieren. Aan de hand van duidelijke instructies en verhelderende foto's leer je stap voor stap alle belangrijke basistechnieken. Van het openen van oesters tot het snijden van kabeljauwwangen en platvis fileren. Uiteraard voorzien van mooie recepten uit ons eigen land maar ook Belgi, Itali,