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Dopo una maturazione sui lieviti di 36 mesi esprime note di lieviti
tannino e corpo
caratterizzato da una solida trama tannica e lungo nella persistenza
un soffio fresco
Champagne Extra Brut | Les Terres Fines | Magnum | Dhondt-Grellet Dopo una maturazione sui lievitiIl carattere dello Chardonnay in purezza dai suoli gessosi e freschi del 1er Cru nel comune di Cuis, per il 30% composto da riserve perpetue dal 1986, vinificato secondo i canoni del Blanc de Blancs nel dosaggio Extra Brut di soli 2g L. Cuis regala sempre vini esili ed eleganti, vivaci ed immediati. Qui la riserva perpatua dona anche una inaspettata complessit per una profondit coinvolgente.
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