Metodo Classico Ma Non Troppo 2014 | Tenuta Belvedere Dalla leggerezza del sottosuolo gessoso

Dalla leggerezza del sottosuolo gessoso si passa alla maestosità di una terra argillosa e calcarea che regala ai prodotti della zona un'inconfondibile mineralità

I vini di Sauternes sono prodotti da una miscela di Semillon e Sauvignon Blanc

Scatola da 12 lattine da 500 gr l'una

che custodiscono dentro l'acida salinità limone confit

Metodo Classico Ma Non Troppo 2014 | Tenuta Belvedere Dalla leggerezza del sottosuolo gessosoGianluca Cabrini, detto Il Conte per i suoi modi eleganti e gentili, un vigneron coraggioso e appassionato. A lui si deve lacquisizione e rinascita nel 2013 di una vecchia azienda agricola caduta in disgrazia, sulle colline di Montecalvo Versiggia. La rinascita, da subito e senza sconti, all'insegna del pi severo credo organico e naturale. In vigna non si usano sostanza di sintesi, non si diserba, non si irriga. Dopo attenta selezione e raccolte