Canalicchio di Sopra Brunello di Montalcino DOCG La Casaccia 2021 NOVIVINODE bramen en pruimen worden omlijst

bramen en pruimen worden omlijst door kruidige tonen van saffraan

Er is een mooie uitdrukking in het Frans om de enorm lange afdronk van Yquem te beschrijven: il fait la queue du paon

De stijl is verfijnd en harmonieus met rood fruit

De druiven worden gefermenteerd in roestvrijstalen tanks en daarna 9 maanden gerijpt in oude eikenhouten vaten

Canalicchio di Sopra Brunello di Montalcino DOCG La Casaccia 2021 NOVIVINODE bramen en pruimen worden omlijstIn de neus zwarte kersen, tabak en balsamico. Een mooi geconcentreerde en complexe wijn met soepele tannines en goede zuren. In 1962 werd Azienda Agricola Canalicchio di Sopra opgericht door Primo Pacenti. Het domein bevindt zich in het noordelijk gedeelte van de gemeente Montalcino. Canalicchio bezit 60 ha grond, waarvan 15 ha met wijngaarden is aangeplant en 2 ha met olijven. Reeds 3 generaties wordt er met veel passie en kunde wijn geproduceerd en