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10% Cabernet sauvignon
È nato così uno Champagne che dopo un riposo sui lieviti per oltre sei anni
Uve di due vigne adiacenti con un terreno di marna di Sant’Agata fossile laminata
strutturato
Barolo " Brunate " DOCG 2017 | Marengo 10% Cabernet sauvignonIl Barolo "Brunate" di Mario Marengo un interpretazione raffinata e decisa del Barolo di Barolo: un vero classico, da vigne di 80 anni di et. Il bouquet olfattivo ampio e sorprendente, ricco di aromi di ciliegia, fiori secchi e ribes con contorni finemente mentolati. In bocca austero e rigoroso, succulento e agile, sorretto da incredibile freschezza e agile tannino, lungo, convincente ed energico in chiusura
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