Iotazoon (carrageen), Biozoon, E 407, 300 g sub-fruchtsaefte Natriumalginaat is een veelzijdig geleer-

Natriumalginaat is een veelzijdig geleer- en verdikkingsmiddel uit bruine algen

biedt het een authentieke rozengeur

Perfect voor elke keuken

Eenvoudig in gebruik en altijd binnen handbereik

Iotazoon (carrageen), Biozoon, E 407, 300 g sub-fruchtsaefte Natriumalginaat is een veelzijdig geleer-Iotazoon is een veelzijdig geleer en verdikkingsmiddel afkomstig van rode algen, perfect voor diverse culinaire toepassingen. Het biedt uitstekende textuur en mondgevoel, zelfs bij wisselende zuurgraad en zoutgehalte. Ideaal voor iedereen die streeft naar innovatie in de keuken! Flexibele en zachte gels, niet hittebestendig maar goed invriesbaar Thixotrope eigenschappen: gel wordt vloeibaar bij beweging en stijft weer op in rust Uitstekend voor