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Description
este vino destaca por su maduración excepcional en la bondad de sus taninos
un equilibrio exquisito y una delicadeza fabulosa
Prensado de las hierbas proceso mediante el cual se obtiene la infusión
revela aromas de frutas tropicales maduras y flores blancas
Ossian Capitel Godello este vino destaca por suCONOCER MS ESTA BODEGA Elaboracin Ossian Capitel Vendimia manual en cajas de 15 kg. Inspeccin rigurosa en mesa de seleccin. Racimos enteros, sin despalillar y prensado tradicional borgon en prensa manual vertical con pisado de las uvas. Fermentacin con las propias levaduras autctonas. Tras la fermentacin alcohlica el vino ha permanecido sin trasiego en las barricas francesas, 50% nuevas y 50% de un vino, para completar una crianza de diez meses de
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