Franciacorta Brut 'Satén', Mirabella, MAGNUM ras_Viognier maar bezitten ook veel structuur

maar bezitten ook veel structuur en het moet hebben van verfijning i

stevige pasta’s en oude kazen

De oogst is volledig handmatig

In de mond is de wijn soepel

Franciacorta Brut 'Satén', Mirabella, MAGNUM ras_Viognier maar bezitten ook veel structuurJaartal n. v. t. Druivenras( sen) Chardonnay Gecertificeerd : Met respect voor de natuur. Vinificatie Druiven groeien ten zuiden van het Iseo meer en worden begin september met de hand geplukt. De gisting vindt plaats in cement kuipen met een temperatuur van circa 18 graden. Daarna volgt de tweede vergisting met een rijping op de lie van 28 maanden. De wijn rust nog 4 maanden op fles na bijvullen. is een verfijnde elegante mousserende wijn. Behoord