Amalgama foies-pates-navidad Modo de conservación: en frío

Modo de conservación: en frío entre 2º y 6ºC

cremosas y finas que la misma legumbre en seco

sabor profundo y salvaje

Elaborado de manera artesanal con leche cruda de vaca rubia gallega y madurado durante 60 días

Amalgama foies-pates-navidad Modo de conservación: en fríoVino tinto elaborado por la bodega Vinos Sinceros es su nuevo proyecto en la zona de Arlanza, elaborado por el enlogo Luis Martin (Bodegas Sabinares). Para elaborar esta primera aada de Amalgama 2017 han elegido Gredos y su garnacha, con un 20% de un vino criado en cemento, y el resto de Tempranillo del alto Arlanza que estuvo un ao en barrica. Luego se ensambla en barricas de sabinares donde realiza la malolctica. Uvas procedentes de viedo no tratado