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Description
VINIFICATION:
con successiva macerazione a cappello sommerso per almeno 30 giorni a temperatura di 29 C
an elegant tannic structure
elegant wines
CHARLES HEIDSIECK BLANC DE BLANCS VINIFICATION:FORMATO: 0,75VITIGNO: CHARDONNAY 100%DOSAGGIO: BRUTANNATA: S. A. LUOGO: A. O. C. CHAMPAGNE FRANCIAGRADAZIONE: 12% Il Blanc de Blancs il risultato di un blend molto selettivo di Chardonnay 100% della Cte des Blancs e, in particolare, la cuve base 2016 composta da 10 cru di Chardonnay, le uve pi ricercate della regione. Per questa cuve viene utilizzato solo il succo della prima spremitura e i vini beneficiano di una lenta e lunga maturazione da 3 a 4
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