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Lo sciroppo di glucosio consente un controllo dell’umidità e conferisce al prodotto maggior viscosità e plasticità
Aromi in pasta gr
ha realizzato grazie ad un’ esperienza decennale nella trasformazione della frutta si contraddistingue per il basso apporto di zuccheri aggiunti
lievitati in generale e pan di spagna:
MINICONO ARROTOLATO 684 PZ Lo sciroppo di glucosio consenteLe Cialde per gelato Babbi si distanziano dalle altre presenti sul mercato offrendo non solo dolcezza e croccantezza ma anche prestazioni tecniche elevate. La caratteristica vincente di questi prodotti infatti quella di sopportare estremamente bene lumidit. Babbi propone Cialde Stampate, realizzate con ingredienti nobili (cacao e nocciola) e caramello, e Cialde Arrotolate realizzate con i corretti livelli di dolcezza e condite in modo del tutto
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