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Emiryam Sicilia DOP Syrah Champagne Blanc de Blancs Château du Clos de Vougeot

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Description

Château du Clos de Vougeot 2008: Tasteviné

Successivo affinamento in bottiglia di 30 giorni prima dell'immissione nel mercato

leggermente mieloso

con aromi fruttati avvolgenti

Emiryam Sicilia DOP Syrah Champagne Blanc de Blancs Château du Clos de VougeotClassificazione: Sicilia DOP Variet: Syrah 100% Zona di produzione: Riserva naturale del Lago Biviere Tipologia di terreno: Tendente al sabbioso con presenza di scheletro (ciottoli) Sistema di allevamento: Spalliera con cordone speronato Densit dimpianto: 4000 5000 ceppi per ettaro Resa per ettaro: 50 quintali Epoca di vendemmia: Prima decade di settembre Raccolta: Manuale Vinificazione: Diraspapigiatura delle uve, fermentazione con macerazione delle

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