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Description
ormai di quinta generazione
Annata 2014 assemblata con la rifermentazione delle bucce 2015 su un impianto di 12 mila ceppi a ettaro
dopo la raccolta manuale
burro e lievito naturale)
Les Vieux Clos - Appellation Savennières - 2005 ormai di quinta generazioneOttenuto da uve ottimamente coltivate, raccolte in pi passaggi alla giusta maturit per ottenere dei frutti estremamente raffinati per poter esprimere poi in bottiglia la naturale mineralit freschezza complessita del suo territorio
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