Pietro Torti - metodo classico oltrepò pavese DOCG Brut 2018 Miglior Rapporto qualità Prezzo Uve Nerello Mascalese da vigne

Uve Nerello Mascalese da vigne a 500 metri di altitudine

a contatto della buccia

come da tradizione

il vino riposa fino alla primavera successiva quando viene messo in bottiglia con la liqueur de tirage per lo svolgimento della seconda fermentazione

Pietro Torti - metodo classico oltrepò pavese DOCG Brut 2018 Miglior Rapporto qualità Prezzo Uve Nerello Mascalese da vigneLa famiglia Torti coltiva ormai da generazioni i vigneti di propriet sulle colline di Montecalvo Versiggia, piccolo comune dellOltrep Pavese con colline che sono da secoli il terreno ideale per la coltivazione della vite, terza area di produzione di vini certificati in Italia (dopo il Chianti e lAstigiano) e la prima zona di produzione del Pinot Nero (circa il 75% dellintera produzione nazionale). I vigneti dellazienda (10 ettari con certificazione