Mamey Cantidad:750 gramos C y potasio— pero su

C y potasio— pero su verdadera fortaleza es el licopeno

Ideal para: preparar pozole rojo

Es muy popular como snack y también como ingrediente en diferentes preparaciones dulces y saladas

Conservación:Mantener en un lugar fresco y seco mientras esté cerrado

Mamey Cantidad:750 gramos C y potasio— pero suEl mamey es una fruta tropical de pulpa anaranjada, dulce y cremosa, muy aromtica y de sabor intenso. Se caracteriza por su aporte de fibra y agua, que favorecen la digestin y la hidratacin. Es rico en carotenos y vitamina A, importantes para la salud de la piel y la visin, adems de aportar vitamina C y E, relacionadas con la formacin de colgeno y la proteccin antioxidante. Tambin contiene vitaminas del complejo B (como B1, B2 y B6) y minerales como