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Description
di Muttnik: quasi tradizionale
Francesco Goretta la produce con malti selezionati dalla Malzfabrik tedesca e la matura lentamente
Al palato si presenta distintamente dry
in cask da 41 Lt
Lieviteria | Birra 1.1 | 6,2% | Polykeg 12 Lt. Pomona Island di Muttnik: quasi tradizionaleLa 1. 1 la Belgian Farmhouse da 6,2% vol. di Lieviteria: un blend di mosti e lieviti della Yosemite e della Second Gear che crea qualcosa di nuovo e inatteso. Note acidule, speziate e funky dall'incontro tra i due lieviti. Nel polykeg da 12 Lt. la birra del progetto: un esperimento sartoriale del brewpub di Castellana Grotte.
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