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Description
La parte ottenuta da uve fresche matura in acciaio
AFFINAMENTO: Maturazione per 2 mesi sui fermenti naturali
sentori di sottobosco e di erbe officinali
VINIFICAZIONE: macerazione di 5 mesi sulle bucce in acciaio
Atmosphére Domaines Landron l'artigiano La parte ottenuta da uveVITIGNO: Folle Blanche 80%, Pinot Noir 20% ANNATA: S. A. VINIFICAZIONE: vendemmia manuale, fermenta con lieviti indigeni. AFFINAMENTO: sui lieviti da 12 a 24 mesi. SUOLO: Terreno ciottoloso, argilloso e sabbioso. TIPOLOGIA: Bollicine DENOMINAZIONE: VMQ FORMATO: 0,75 l VOL.: 12% Naso fresco, floreale e fruttato (ribes rosso, pera). Palato vivace e rinfrescante con note di mela cotogna e sentori di brioche. Finitura cristallina e nitidissima.
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