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Description
che separa il germe vero e proprio dall’olio
dal gusto pieno
Temperare significa appunto questo: portare il cioccolato alla temperatura alla quale si desidera lavorarlo
con proteine nobili del latte
PASTA NOCCIOLA ROMA(SCURA) KG 3 che separa il germe veroPaste concentrate per gelato artigianale, semifreddi o creazioni di alta cucina.
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