Spumante Metodo Classico Extra Brut “Nebolé” 2016 | Travaglini 25% Cabernet Franc e 5%

25% Cabernet Franc e 5% Cabernet Sauvignon

sottile eleganza

di grande carattere e lunga persistenza

Retrogusto asciutto armonioso e  persistente indice di altissima qualità

Spumante Metodo Classico Extra Brut “Nebolé” 2016 | Travaglini 25% Cabernet Franc e 5%Rappresenta il sogno di Cinzia e Massimo, realizzato dal 2010. Nebol un progetto, unidea, un vino. La sua anima affonda le proprie radici nella tradizione del Nebbiolo ed il frutto innovativo e sorprendente di una ricerca rigorosa applicata al grappolo. Dalla punta dei grappoli di nebbiolo, vinificate in bianco, dai vigneti pi vocati nasce Nebol, vino spumante che riposa sui lieviti per minimo 46 mesi. La delicata tannicit del Nebbiolo vinificato in