Super Sei Extra Brut Buvoli Opificio del Pinot Nero Ninfa del Nera l’acidità’ integrata con tannini eleganti

l’acidità’ integrata con tannini eleganti

Imbottigliato senza filtrazione nè chiarifica

senza filtrazione e con bassissima solforosa

note fruttate

Super Sei Extra Brut Buvoli Opificio del Pinot Nero Ninfa del Nera l’acidità’ integrata con tannini elegantiVITIGNO: Pinot Nero 100% ANNATA: sboccatura 10 2021 VINIFICAZIONE: Fermentazione in acciaio e in legno e rifermentazione in bottiglia secondo il Metodo Classico AFFINAMENTO: 72 mesi sui lieviti. SUOLO: vulcanici e gesso. TIPOLOGIA: Metodo Classico DENOMINAZIONE: Vino spumante di qualit FORMATO: 0,75 l VOL.: 12,5% Il Super Sei nasce da un assemblaggio molto attento e particolare di vini di numerose annate, di cui una parte proveniente da una riserva