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y ese vínculo con la tierra se aprecia en la forma de trabajar
Se trata de un coupage de dos de las variedades más utilizadas en la región: la Tempranillo y la Graciano
de sabrego
Parte de su reconocimiento es por la creación de vinos emblemáticos
Viña Mayor Reserva speyside y ese vínculo con laCONOCER MS ESTA BODEGA Elaboracin Via Mayor Reserva Vendimia manual. Mesa de doble seleccin, despalillado y ligero estrujado. Fermentacin a temperatura controlada. Maceracin prolongada durante 25 30 das. Envejecimiento en barricas de roble francs de 225 litros de capacidad durante 15 meses y mnimo 20 meses en botella. Notas de Cata Rub intenso. Combinacin de frutos negros maduros, especias dulces y suaves tostados con ligeras notas de tabaco. Notas
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