Domaine de La Loue - Bulle Bleue N/V natuurwijn Het kost het lichaam weinig

Het kost het lichaam weinig moeite om dit op te nemen

De eersten jaren na de aanplant gingen zeker niet zonder slag of stoot

bergamot en witte peper

Het geheel is daarna samen ook nog een tijd opgelegd voor botteling en komt met veel energie de fles uit

Domaine de La Loue - Bulle Bleue N/V natuurwijn Het kost het lichaam weinigMousserende Savagnin van Domaine de la Loue! Dat tovert sowieso al een glimlach op ons gezicht, maar na het proeven van deze bubbels werd die glimlach alleen maar breder 100% Savagnin, minimaal 24 maanden in oud hout gerijpt en daarna op de fles hergist met verse most van de nieuwe vintage, vandaar 'non vintage'. Mineraliteit gecombineerd met frisse zuren, Savagnin fruit en toast, elegante bubbels: soms kan het plezier heel erg simpel zijn