Zandvoort Speciale editie - Cava brut - Xarello/Perellada/Macabeo – Penedes corvinone Van zeevruchten tot gevogelte en

Van zeevruchten tot gevogelte en van varkensvlees (bijvoorbeeld een knapperige schnitzel) tot Thais

Drinken bij: Hij past goed bij lichte voorgerechten

Liever iets anders

Volledig op staal gerijpt

Zandvoort Speciale editie - Cava brut - Xarello/Perellada/Macabeo – Penedes corvinone Van zeevruchten tot gevogelte enSmaakprofiel: Frisse cava met een heldergele kleur en geuren van honing en bloemen. De lange rijpingsperiode van twee en een half jaar op fles maakt hem elegant en complex. In de smaak verleidelijk veel fruit en een aantrekkelijk zachte mousse. Wijnhuis: Covides is een voorbeeld coperatie in Cataloni. Hoewel zij ook zowel stille wijnen als olijfolie produceren zijn zij absolute specialist in het maken van cava met een uitstekende kwaliteit. De