COSTATA HEREFORD PESO:1,5 Kg con un gusto caratteristico e

con un gusto caratteristico e un'ottima digeribilità

Questa bistecca non finisce di stupire

infatti i bovini di razza Tajima sono una razza protetta

insaccato in budelli naturali e leggermente affumicato

COSTATA HEREFORD PESO:1,5 Kg con un gusto caratteristico eLa razza Hereford una delle razze irlandesi da carne pi importanti al mondo. Presenta una buona attitudine al pascolo rendendola cos adatta ad un allevamento Grass Fed. La carne ottenuta dai bovini Hereford molto pregiata grazie al suo gusto e alla sua estrema tenerezza. Nonostante, il continuo movimento al pascolo, riesce comunque ad ingrassare rapidamente ottenendo carni dal color rosso vivo molto saporite. adatta a cotture veloci e necessita di