Kit - Flavour (français) Ottolenghi Un sumac d’Iran de couleur

Un sumac d’Iran de couleur vieux rose

comme les soupes de lentilles et s’ajoute sur des légumes sautés ou rôtis au four (aubergine

On le trouve du meilleur effet sur des légumineuses

Dukkah aux amandes (40g) –mélange gourmand

Kit - Flavour (français) Ottolenghi Un sumac d’Iran de couleurNous vous proposons un kit dpices trs utilises dans cet ouvrage, accompagn ou non du livre. Dans son livre Flavour , Yotam Ottolenghi continue de nous partager la richesse de la cuisine vgtarienne dans des recettes audacieuses et cratives. Des ides gourmandes pour les dners de la semaine, des recettes la fois faciles et poustouflantes, des repas exceptionnels pour cuisiniers dtendus. Flavour propose une approche originale de la cuisine des lgumes, axe