Cote de Boeuf graangevoerd (Black Angus) Gewicht:1 kilo Deze dry aged tomahawk is

Deze dry aged tomahawk is afkomstig van runderen uit Galicië in Noord-Spanje

Wil jij grasgevoerde Côte de Boeuf van absolute topkwaliteit bestellen

Ideaal om in zijn geheel te bereiden op de barbecue of in de oven

De ribeye wordt gesneden uit de ribsectie van speciaal gefokte Wagyu-runderen en heeft een rijke

Cote de Boeuf graangevoerd (Black Angus) Gewicht:1 kilo Deze dry aged tomahawk isDe graangevoerde Cte de Boeuf is een robuust ribstuk met been. Het wordt gesneden uit het voorste deel van de ribbenkast, dicht bij de entrecote. Dit stuk staat bekend om de perfecte balans tussen malsheid en smaak. De rijke marmering zorgt voor een sappige structuur en een diepe, nootachtige vleessmaak. Dankzij de graanvoeding van het Black Angus ras komt die smaak extra goed tot zijn recht. Ideaal om te bereiden op de barbecue of in de oven. Perfect