Metodo Classico Ma Non Troppo 2016 | Tenuta Belvedere Affinato per almeno 18 mesi

Affinato per almeno 18 mesi in bottiglia

62 - Riserva Dosaggio Zero da uve 100% Chardonnay

I vigneti di proprietà

fresco e persistente

Metodo Classico Ma Non Troppo 2016 | Tenuta Belvedere Affinato per almeno 18 mesiGianluca Cabrini, detto Il Conte per i suoi modi eleganti e gentili, un vigneron coraggioso e appassionato. A lui si deve lacquisizione e rinascita nel 2013 di una vecchia azienda agricola caduta in disgrazia, sulle colline di Montecalvo Versiggia. La rinascita, da subito e senza sconti, all'insegna del pi severo credo organico e naturale. In vigna non si usano sostanza di sintesi, non si diserba, non si irriga. Dopo attenta selezione e raccolte