La Vega. Cafe de El Salvador Molienda:Molido cafetera italiana donde permanecen por otras 24

donde permanecen por otras 24 horas para descomponer los últimos restos del mucílago

Si bien Wilton está abierto y feliz de compartir sus técnicas

600-1800 msnm

las cerezas seleccionadas se fermentan en tambores sellados con líquido agregado de una fermentación anterior

La Vega. Cafe de El Salvador Molienda:Molido cafetera italiana donde permanecen por otras 24Perfil sensorial: Pia, lychee, fresa y chocolate negro Productor: Samayoa Family Regin: Tecapa Altitud: 1. 050 msnm Proceso: Natural Anaerobic Varietal: Red Kenibon La familia Samayoa Denys cultiva caf desde hace ms de 100 aos en la regin de Usulutn, California, al este de El Salvador. La marca Ltranger que significa el extranjero en francs rinde homenaje al inmigrante belga Jules Denys, quien descubri su pasin por el caf en El Salvador a finales del