Akishika Shuzō - Akishika Tasanshu 2022 Oostenrijkse wijn 40% Grenache Noir en 20%

40% Grenache Noir en 20% Mourvèdre

afkomstig van vijftig jaar oude Poulsard-stokken in het lieu-dit En Curon

met 6 verschillende flessen uit het Zuivere assortiment

geen klaring of filtering

Akishika Shuzō - Akishika Tasanshu 2022 Oostenrijkse wijn 40% Grenache Noir en 20%Eindelijk is er een nieuwe jaargang van Akishikas Tasanshu beschikbaar, een pure sake gemaakt met een gistsoort die veel zuren produceert. Verfrissend en fruitig, met een volle en gelaagde smaak waarin zoetheid en zuren mooi in balans zijn. Zeer beperkt beschikbaar. In samenwerking met de brouwerij laten wij deze sake verder rijpen en brengen we jaarlijks slechts 120 flessen op de markt. Ongepasteuriseerd, ongefilterd en onverdund. Koel bewaren en